stages agricoles divers

Caroline - Ecosse en brebis laitières - 2009

Tout ce passe très bien ici, on a même le soleil. J’ai eu le temps de visiter un peu ce très beau pays et le travail sur la ferme me plais beaucoup ! on m’a attribué la traite du soir des brebis et j’ais appris beaucoup de choses sur les fonctionnements de la ferme (les croisements de races de vaches par exemple, ce qui complète bien ma formation scolaire agricole). Merci de m’avoir trouvé un stage pareil les gens sont vraiment très sympathiques.

Samuel - Afrique du Sud en ferme d’autruches - 2009

Un petit bonjour avec ce paysage magnifique, ces gens si accueillants et un dépaysement total. Je suis tres bien tombé. Je ne pouvais pas mieux demander, 35 ouvriers ( noirs ) qui ne cherchent que je passe un merveilleux séjour et qu’ils font tout pour moi et pour me faire découvrir leurs petits trucs de l’Afrique du Sud que personne n’a sans doute vu ou imaginé. J’ai tellement de choses à dire que je ne sais pas par quoi commencer. 200 autruches pour 10 hectares et 35 ouvriers et moi le p’tit "Frenchi " Entre les courses d’autruches, le travail avec les ouvriers ou les grands moments de libertés et de dialogues avec les "Africains" sont les meilleurs moments que je passe. Je vous remercie sincèrement

Alexandre - Québec en exploitation laitière - 2009

Je suis toujours au canada et je vais toujours très bien ! voilà maintenant 2 mois et demie de passé et mon niveau d’anglais s’est nettement amélioré ! le travail est intérresant malgré qu’au bout de deux mois et demie, la routine s’installe ! J’ai trouvé une exploitation en complément chez un ami à mon patron ce qui me permet d’etre plus occupé, d’enrichir mon portefeuille, et de travailler un peu au suivi des cultures ! Dans cette deuxieme ferme il y à 120 vaches à traire 3 fois par jours et environ 600 ha de terres avec blé maïs et beaucoup d’herbe pour le foin et l’ensilage ! nous nous sommes retrouvés pluisieurs fois avec les collegues et nous avons pu aller visiter montréal et ses alentours ! Normalement, début juillet nous nous sommes mis d’accord afin de prendre deux semaines de vacances pour visiter le pays et aller visiter aussi new york !

Antoine - Australie en céréales - 2008 - 2009

Je m’excuse de ne pas vous avoir donné de news avant, mais je n’ai pas vraiment eu le temps. on a pas mal de boulot ici ,nous avons fini le swathing (canola et un peu de barley) , 11 000 ha à 3 swathers, pour 6 personnes , on tournait 24h /24, c’est sympa comme boulot, mise a part quand il y a de la casse ! malheureusement je ne suis pas un très bon mécano ! J’ai un peu galeré avec l’anglais au début , mais de semaine en semaine , ça va de mieux en mieux. Dans la team harvest, avec moi, il y avait 3 irlandais, 1 australien et michael le boss, au début nous avons commencé le swathing à Geralton ( 600 km au nord de perth ) pour ensuite redescendre en fonction de la maturité du colza, on a fini mi novembre les colza à rocky gully ( 400 km au sud de perth) pour ensuite attaquer le swathing d’orge dans cette même région. L’australien et 2 irlandais sont repartis, il reste l’irlandais (Brian) et moi pour faire la moisson a Toodyay , nous avons commencé les colza il y a 15 jours et normalement on fini demain le colza (900 ha). Et oui, cette moisson traine un peu il y a eu pas mal de pluie la semaine dernière. Nous avons du arrêter à plusieurs reprises. J’en ai donc profité pour aller avec l irlandais à albany sur 2 jours , des paysages grandioses, un contraste entre terre , mer et un genre de montagne , vraiment magique, ne parlons pas du sable et de leau (bleu turquoise et sable blanc). Ca ne vaut pas nos plages du nord de France ! L’ambiance est bonne. Je fais un peu le tour de l’Australie , pour ensuite revenir au mois de mars faire les semis

Rémi - Angleterre en horticulture - 2009

Mon anglais reste fouilli, mais je fais de gros progrès, ça etonne tout mon entourage d’ailleurs, j’apprend vite selon eux. Je suis vraiment content d’être tombé à Nymans, j’ai entendu dire que le jardin est dans le top five des jardins d’Angleterre, c’est un grand honneur que j’ai du mal à réaliser.

Le travail est très varié, mais c’est essentiellement de l’entretien, ça ne me déplait pas, je découvre de nouvelles techniques de travail, c’est très intéressant.

Il manque plus que les sorties et ce séjour en Angeterre sera inoubliable, j’en suis quasi-certain, " travelling broadens the mind". Je pense dejà, pour mon avenir à faire d’autres voyages.

Autre correspondance :

J’entame le dernier mois et les choses évoluent en permanence, ce qui est très bénéfique. On a acceuilli une française, ce qui fait trois personnes au cottage, les soirées commencent à s’animer dans le pâtelin de Handcross !

Cette expérience est une vraie réussite, j’ai beaucoup progressé en anglais, j’ai appris d’innombrables choses incontournables dans le travail, et la réciprocité est excellente ...

Pour dire, je voudrais déjà ressigner pour rester plus longtemps, mais beaucoup de projets m’attendent en France, la reprise des études entre autre, ainsi que d’autres projets qui me tiennent à coeur...

Tout se passe pour le mieux ici

Mathieu - USA en Viti-Oeno - USA 2008 et 2009

Tout va très bien ! J’ai été accueilli royalement ( on me prête un appartement, une voiture, un téléphone portable et même un laptop avec internet, que demander de plus ?). Les gens sont adorables et le domaine est superbe. Beaucoup de travail cependant pour remettre le vignoble en état mais ce n’est pas pour me déplaire.

Le pays est magnifique, montagnes et rivières. J’ai eu un week end pour aller faire une rando dans le parc national de la shenandoah ! wouaw ! superbe !

Victor - Stage en céréales et en TCS - USA 2008

Ca se passe toujours bien, je suis maintenant bien intégré à l’équipe de travail. On est en période creuse en ce moment en attendant la moisson qui devrait commencer fin juin/début juillet. On est dans le désherbage des maïs (à deux automoteurs de pulvé) et dans la maintenance de l’irrigation encore et toujours. Toute expérience est bonne à prendre mais là l’irrigation ça me saoule un peu, vivement qu’on se mette à aménager la nouvel atelier (énorme le semoir à maïs 24rang tient dedans déplié !) ça va changer. Les "à côtés" du boulot sont assez tranquilles, on va golfer de temps en temps, et le weekend passe vite même si il n’y a rien à faire à Colby. C’est pourtant une ville de 2000hab qui draine beaucoup de monde des campagnes alentours.

Julie - Stage en viticulture-oenologie - Nouvelle Zélande 2008.

Mes 2 premiers mois se sont tres bien passes. J’ai travaille 1 mois dans le vignoble puis j’ai commence a COWCO mi fevrier. Mes WE sont bien occupés. J’ai dejà fais pas mal de visites et c’est vraiment un pays superbe.

François de Belgique - Stage en production laitière - Nouvelle Zélande 2008 - 2009

Tout se passe toujours très bien ici. Les deux dernières semaines ont été assez fatiguantes, surtout par la météo froide et très humide. Mais maintenant, cela s’améliore, plus besoin de polaire et de bonnet pour travailler (j’ai même pu mettre un short sous ma salopette...). Actuellement, Il reste 30 vaches à vêler (la cadence des vélages et le nombre de veaux a assez diminué, ce qui diminue très fort la charge de travail... ça fait du bien). Aujourd’hui matin, on a trait 598 vaches + 40 colostrums...

J’avais congé ce week-end (V-S-D)... Ca a fait du bien... vendredi matin, je suis allé faire quelques courses à Invercargill, et ensuite j’ai roulé jusqu’au port de Bluff. La j’y ai visité un petit musee maritime concernant les bateaux de ravitaillement de l’ile Stewart ainsi que les pêcheurs de coquilles. Ensuite, j`ai été voir "Stirling Point", le debut de la "Highway 1", qui part du nord vers le sud de la NZ. J’en ai profité pour prendre en photo les écritaux assez connus... De là, j’ai marche au pied de Bluff Hill, à flanc de la colline le long de l’océan, qui etait assez enragé avec énormement de vent (Par moment, je ne savais plus avancer contre le vent, ni tenir mon appareil photo assez immobile pour prendre une photo correcte, je crois que je n’ai jamais "vécu " autant de vent.) pour arriver au sud ouest de cette colline. C`etait magnifique(-ment venteux ;-) De la j’ai pris le sentier menant au sommet a travers de la "Native forest" Assez interessant... Du sommet, la vue est assez impressionnante, malgré la mauvaise visibilité qu’il y avait.

Maxime (BTS Aménagement Paysager) Angleterre 2008.

La période de stage s’est très bien déroulée aussi bien dans la famille que dans le parc. J’ai été amené à faire de la taille, du désherbage, du rempotage en serre... J’ai été très intérressé car c’est différent de ce que je fais en entreprise et cela m’a permis une ouverture d’esprit. Le vendredi n’étant pas travaillé, j’ai pu découvrir la Cornouaille pendant plusieurs jours, la région est très belle. Je vous remercie pour votre aide, je ne pouvais pas tomber mieux.

Avant de repartir sur leur destination, les candidats peuvent séjourner quelque temps dans les villes qui malgré les apparences ont de grands espaces...

Inaki - Expérience dans la transformation fromagère en Irlande - 2008

Fils de paysans en Pays Basque, je projette de m’installer sur la ferme familiale à Gamarthe. Depuis l’été dernier, je sillonne des pays et vis des expériences agricoles, avant de me fixer sur ma ferme. Ainsi, après plusieurs mois de périple en vélo et 3 mois de stage en Norvège, je passe 2 mois sur une ferme laitière en Irlande. J’ai naturellement et consciemment sollicité l’aide d’Odyssée Agri pour trouver une ferme en Irlande. A l’origine, intéressé par ce pays pour approfondir mon anglais, j’avais peu d’espoir de trouver une ferme répondant completement à mes attentes vis a vis de mon futur projet agricole : une ferme laitière familiale avec transformation du lait. Ces ateliers sont peu presents en Irlande. Or, par bonheur, notre appel est arrivé jusqu’à la boite mails de la famille Kelly et a reçu une réponse favorable. Ainsi, depuis début février, je suis sur cette ferme en polyculture élevage, composée de 45 ha de prairies et d’un troupeau de 30 vaches laitières, pour un quotas de 160 000 litres. 30% de la production laitière est transformé en fromages frais (avec 4 arômes : tomates deshidratées et olives, orties et ciboulettes, mélange de poivres et nature), en yaourts (5 arômes : vanille, pêche, fraise, fruits de la forêt et nature) et yaourts à boire. Pour le marché local hebdomadaire, du beurre et de la crème fraîche sont également préparés. L’ensemble de la ferme (production et transformation) est en agriculture biologique et autant que possible mené suivant les indications du calendrier lunaire de Maria Thun (biodynamie). Vous comprendrez facilement combien cette ferme m’est enrichissante et utile (et bien au delà de mon pauvre anglais...). Mais, le point fort de ce temps ici réside également dans l’échange des connaissances. En effet, désireux de toujours plus diversifier leur gamme de produits, j’ai pu leur transmettre mon savoir faire dans la fabrication de tomme à pâte pressée. Ainsi, actuellement, plusieurs pavés de fromages s’affinent doucement, en attente d’être commercialisé. A l’heure où j’écris ces lignes, ma dernière semaine ici approche à grand pas. Loin de m’ennuyer, je dois terminer mon stage d’installation. Je me retrouverai bientôt sur la même ferme où le fils Kelly a effectué ses stages... en Nouvelle Zelande. Comme quoi, les connaissances entraînent d’autres connaissances...

Laure - Eclaicissage de pommiers en Australie 2008 - 2009

Je ne regrette pas du tout mon choix, les 17 heures d’avion valaient bien ce que je suis en train de vivre en ce moment. Pour le moment, je ne peux pas trop voyager. Je reste pour économiser pour la suite. Mais je me plais ici. Les gens qui travaillent et vivent avec moi sont vraiment supers. La séparation va être dure. Je profite de tous ces moments avec eux. On parle beaucoup de nos projets et, pour les plus anciens de leurs voyages. Ils nous conseillent sur les destinations, les bons plans.... Tout le monde ici est ouvert, enthousiaste et le sourire est de rigueur. Je me ressource malgré le travail parfois un peu difficile dans les pommiers. C’est une autre vie. Je pense dejà à renouveler mon visa. Je vais donc essayer au plus vite de travailler 3 mois dans le fruit picking. Mon anglais s’améliore, je suis contente, et je decouvre le chinois ! Voilà pour le moment, tout est positif. J’ai hâte de voir ce qui m’attend encore...

Xavier - Taille de Vigne en Australie 2008

Ici tout va bien, nous avons fait une semaine de travail et tout le monde a la peche !

Eddy - Taille de vigne en Australie 2008

Tout s’est bien passe jusqu’ici, j’envisage de bientot quitter Carnarvon en direction du nord, le pays vaut réellement le detour et la vie est plus qu’agréable. En ce qui concerne le travail tout se passe bien dans l’ensemble, et cela m’a permis d’economiser un peu pour la suite de mon voyage.

Thibaut - Taille de la vigne en Australie 2008.

J’ai pu travailler vite et je renfloue donc mon portefeuille pour pouvoir voyager un peu sur la côte Ouest. Les gens sont très accueillants et mon anglais a fait de gros progrès. L’Australie est un pays formidable pour le peu que j’en ai vu.

Camille - cheval Australie 2008

Carnarvon est tres jolie mais il me tarde de monter vers le nord il parait que les paysages y sont plus beaux et in the summer time j’envisage la Tasmanie !! merci de m’avoir motivee a partir !!!

Auberges de jeunesse - mobilité et séjours linguistiques

Younalyne - placement auberge de jeunesse en Ecosse 2008

Les nouvelles sont tres bonnes ici, et le temps n’est pas trop mauvais... C’est un petit hotel tres sympathique, la proprietaire est partie en vacances juste au moment ou j’arrivais, mais elle est vraiment tres sympathique aussi, et energie et bonne humeur sont tous les jours au rendez-vous. Le travail n’est pas désagreable, les autres jeunes de l’equipe de l’hotel (un americain de Washington, une canadienne, et Romain le francais de Bordeau) sont sympas, le village est petit et calme, mais il y a tellement de passage a l’hotel qu’on n’a pas le temps de s’ennuyer... Le bain linguistique est excellent aussi... Il y a beaucoup de ballades a faire, et j’espere avoir le temps d’aller aux iles de Skye et peut-etre aux iles Orkney...

Valentin - Auberge de jeunesse en Irlande - 2009

Mon voyage a été super, ce fut une incroyable et improbable expérience et se retrouver dans un petit village de 250 habitants où tous les habitants sont plus chaleureux les uns que les autres. les 2-3 premières semaines ont étés difficiles car le village était vide. Mais la fin du voyage fut riche en rebondissement, entre le festival durant lequel nous avons travaillé comme des dingues (en contraste total avec le début du voyage qui fut plat...) et pendant lequel j’ai pu enfin parler anglais et rencontrer des gens. Mais aussi la semaine suivante où sont arrivés 33 jeunes écossais tout aussi chaleureux et ouverts que les irlandais avec lesquels j’ai passé de très bon moment dont je pense, je me souviendrais toute ma vie.

Malheureusement, la fin du voyage est arrivé trop vite tant pour mon anglais que pour moi même car les gens sont merveilleux et très attachant.

je tiens a vous remercier pour ce placement qui fut une solution exeptionnelle pour découvrir un pays et une culture à moindre frais.

Yann - Auberge de jeunesse en Ecosse - 2009

Je comptais justement vous faire un bref rapport de comment s’est déroulé ma première semaine. Tout se passe bien pour moi. wendy est venue me chercher à l’aéroport. J’ai été très bien accueilli et très rapidement intégré. J’ai ainsi pu en une semaine récolter les informations nécessaires pour faire un travail égal aux autres jeunes travaillant avec moi. Je fais même du très bon travail car wendy a décidé de m’augmenter étant donné mes capacités. L’endroit est vraiment très sympayhique quoique très calme mais la rencontre de jeunes écossais me permet de me divertir quelque peu. Donc même si à première vue, j’étais un peu éffrayé par le calme de la ville, je pense pouvoir participer à diverses activités pour me distraire (hier soir nous avons joué au foot avec les jeunes de la ville ce qui m’a permis de rencontrer encore d’autres personnes). Enfin mes tâches sont vraiment très variées, allant du ménage le matin à l’accueil l’après midi et en accompagnants les clients qui veulent sortir au pub le soir. Ainsi il n’y a pas de monotonie qui s’installe.

Autre correspondance :

Mon séjour se déroule très bien ! je rentre dimanche en france.

Ca a été vraiment très enrichissant et très intéressant et je ne peux que vous conseiller de garder les coordonnées de wendy et d’y envoyer d’autres personnes en stage. je tiens a vous remercier particulièrement pour l’aide que vous avez pu apporter dans mon cursus scolaire en me mettant en contact avec wendy.

Camille et Adrien - Auberge de jeunesse en Irlande - 2009

Notre séjour s’est très bien passé. Notre mois en Irlande nous a beaucoup plu, Richard (assistant de Ronan) nous a très bien accueilli. J’ai donc fais du ménage, environ 4h par jour même s’il est arrivé plusieurs fois de finir assez tard (manque de staff ou planning mal réparti). J’ai aussi fais de la réception (environ 7 jours et mon frère seulement 4). J’ai adoré la réception, je travaillais avec Richard (et parfois avec Ronan).

Nous avons rencontré d’autres jeunes staff. Cela nous a donc permis de parler quotidiennement en anglais. Nous nous sommes bien amusés. Nous avons pu visiter la région du Burren avec le bus.

Paysage du Connémara

J’ai aussi profité du Connemara durant 2 jours de congés. J’ai été hebergé gratuitement comme prévu.

Nous voyions Ronan environ 2 jours par semaine, son accent irlandais était au début très dur à comprendre !! Mais après un mois c’était mieux ! Mes parents et ma grand-mère sont venus nous chercher et sont restés dormir 2 nuits à l’auberge.

Nous avons ensuite sejourné une semaine dans le Connemara puis une semaine dans le Kerry. Le paysage est magnifique, il fait rêver. J’ai aussi beaucoup apprécié la gentillesse des Irlandais ! It’s was so nice !

Nous vous remercions pour ce bon contact qui nous a permis de découvrir une partie d’Irlande. Celui-ci nous servira peut-être à nouveau pour de prochaines vacances...

Célia et Anaïs - Auberge de jeunesse en Irlande du Nord - 2009

5 semaines de bonheur…

Nous sommes deux lycéennes à avoir tenté l’aventure de partir en stage pendant 5 semaines à l’étranger. Notre destination fut l’Irlande du nord, plus précisément, Ballintoy, 200 habitants avec une belle vue sur Sheep Island.

Notre journée type était :

Auberge Irlande du Nord

de 10h30 à 14h00 : diverses tâches ménagères (réfection des lits libérés, repassage, aspirateur…)
de 14h00 à 17h00 : temps libre
de 17h00 à 20h00 : accueil des touristes + renseignements aux différentes questions des clients
après 20h00 : temps libre

Durant nos temps libres et jours de repos, nous avons pu visiter entre autres la distillerie de Whiskey de Bushmills, le centre commercial Victoria Square de Belfast, ainsi que la ville, notre dernière sortie fut à Giant’s Causeway, la Chaussée des Géants, que nous avons voulu parcourir malgré une météo défavorable !

Nos hôtes nous ont également proposé quelques distractions comme aller manger une glace à Portstewart, visiter Rathlin Island (l’île écossaise qui se trouve face à l’Irlande), une balade en bateau (où nous avons eu la chance d’apercevoir des dauphins !), la pêche, aller en boîte de nuit, etc…

Nous avions aussi quelques rituels, comme par exemple, tous les samedis soirs, le fils des Mc Shane nous emmenait manger une pizza à Ballycastle, de nombreuses soirées passées au pub… Quelques démentis : la météo n’est pas si terrible, nous avons eu des jours de beau temps ; les irlandais ne sont pas tous roux, loin de là ; nous connaissons la raison de la réputation des français d’être malpolis, ceci parce que les anglais disent bonjour chaque fois qu’ils croisent quelqu’un, peu importe le nombre de fois !

Pour finir, nous tenons à remercier la famille Mc Shane, qui nous a accueillie, et sans qui tout cela n’aurait pas été possible.